photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Qui êtes-vous ? Vous êtes un véritable passionné de votre métier, amoureux des bons et beaux produits, et avez le souci du détail. Vous êtes rigoureux et aimez le travail bien fait, et aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salées froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Élaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation : - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Domérat, 31, Allier, Occitanie

Qui êtes-vous ? - Vous êtes un véritable passionné de votre métier ; un amoureux des bons et beaux produits, avec le souci du détail., êtes rigoureux et aimez le travail bien fait. Vous aimez faire partie d'une équipe dynamique et volontaire : à plusieurs nous sommes toujours meilleur. Nos valeurs font échos en vous : authentique, honnête et gourmand ! Vous justifiez d'un diplôme dans le domaine de la boulangerie et de 2 ans d'expérience.. Bonus : vous avez déjà craqué devant une vitrine FEUILLETTE ! Quelles seront vos missions ? La maîtrise : - Pétrissage et calcul des températures de base. - Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures. - Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches . - Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux .) - Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles) La formation : - Compréhension et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique : - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie

************Poste ouvert aux débutants*************Formation à l'appui avant embauche*********** Au sein d'une boulangerie, vous préparerez les sandwichs, les pizzas, les paninis, quiches etc....Pas de relation directe avec le client Vous travaillez de 6h à 12h du mardi au dimanche. Jour de repos le lundi

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PATRICK TIMSIT

Spectacle comique

TOULOUSE 31400

Le 31/03/2022 à 20:30

PATRICK TIMSIT Adieu… peut-être. Merci… c'est sûr. « Adieu… peut-être. Merci…c'est sûr. » Un spectacle d'adieu. Plutôt que de quitter mon public par sms, j'ai préféré le faire avec un spectacle. 35 ans qu'on se fréquente, c'était la moindre des choses. Au départ, j'ai pensé faire un best of de mes sketchs, pensant que mon public serait heureux de les entendre, et moi ravi de les jouer. Ensuite je me suis dit « il faudrait faire 2 ou 3 choses nouvelles… mais comme je suis gourmand, j'en ai rajouté… et de petites choses nouvelles en petites choses nouvelles : ça a donné un nouveau spectacle. Faire un dernier show pour dire adieu à son public, visiblement, c'est très inspirant. Et comme c'est le dernier, moi qui étais un peu timide dans les spectacles précédents, forcément, je me suis un peu lâché… Mes adieux sont vrais. Mais je n'ai qu'une envie, c'est qu'en sortant de la salle… personne ne me croie ! Dix bonnes raisons d'arrêter et puis s'en va. Adieu… peut-être. Mais… Merci… c'est sûr Auteurs : Jean-François Halin, Patrick Timsit, Mise en scène : Etienne de Balasy Création lumière : Xavier Maingon Production : Olympia Production et Tentative d'Evasion Réservation PMR :[...]